店舗運営、組織作り、マナー研修

採用の仕組みを作りたい！社員教育を行いたい！人事制度を作りたい！というお店に対して、組織力向上のコンサルティングを行います。長期的な視点でお店とスタッフが成長できる組織作りを行います。

まずは組織の状態を確認するため、経営者、管理者からのヒアリング、さらに店舗内でのヒアリングや調査を行います。必要に応じて、社員やアルバイトの皆さんからアンケートを取得する場合もあります。調査の結果から、組織の問題点を明らかにします。

目指すべき組織の状態を明らかにして、組織力向上の計画を立案します。人事評価制度の構築、ミーティング内容の改善、目標設定方法の改善、教育方法の改善など、改善テーマを推進します。

組織力向上を目指す中で、販促の方法、商品の改善、新商品の開発、メニューブックの改善、店頭集客力の強化、店内オペレーションなど、組織に直接関わりがないことも含め、さまざまな改善案をご提案します。