売上アップ、集客、販促サポート
とにかく売上を上げたい!というお店に対して、結果につながる成果重視アドバイスを行っています。即成果があがる状態を目指しつつも、中長期的な視点でお店が成長できる土台作りと、顧客育成を重視した売上アップの仕組み作りを行います。
★経営戦略のチェック・策定・再構築
現状の戦略が正しいのかを確認した後、必要があれば新たな戦略立案を行います。できるだけ、業態転換や内外装を変えるなどの大規模投資は避け、現状のお店のままで売上を上げる方法をアドバイスします。 また、業態転換や大幅な改築、移転をしなければ再生が難しいと判断した場合は、その旨をお伝えします。
★経営戦術の策定・実施
具体的な売上アップのための戦術を策定し、実践して頂けるアドバイスを行います。
また、年間計画を作成し、中長期的な戦略も視野に入れ、お店の改善を進めていきます。
★売上アップに伴うその他の改善
売上アップを目指す中で、商品の改善、新商品の開発、メニューブックの改善、店頭集客力の強化、店内オペレーション、ミーティングのやり方の変更など、売上アップに直接関わりがないことも含め、さまざまな改善案をご提案します。