飲食店で起業・開業を目指す方、大募集！

開店して一年以内に潰れる店が半数以上と言われる飲食店経営。

これは、マーケットを無視して、料理の腕や、自身の好みを基準に独立開業する方が多いことが原因のようです。

マーケットとは、自店が狙う客層や商圏、競合店など、様々な要素によって構成されているもの。

これを無視することは、お客様を無視しているこのと同じことであり、たいへん危険なことなのです。

この寺子屋では、倒産リスクをできるだけ少なくし、繁盛店を地元北九州に増やすことを目的として、開業前の事前準備をサポートするアドバイスサービスを行っています。

また、起業家支援を行っている団体や人への紹介も行っています。